Держится окунь у поросших кустами берегов  на небольшом течении или в заливах,старицах,а также вблизи всевозможных сооружений(сваи,мосты и т.п.).В озёрах он обитает вблизи водной растительности,иногда среди её зарослей.В водохранилищах Днепра окунь чаще встречается в их верхних и центральных участках,где имеются мелководные участки-залитая пойма,а также заливы устьевых участков притоков.
Перед размножением стаи окуня укрупняются.При прогреве воды до 9-12 градусов наступает нерест.,который происходит на мелководных участках.
Окунь встречается в водоёмах почти всей территории Европы,а также всей северной части Азии.
Как и другие хищные рыбы,окунь ловится практически круглый год,но особенно активно клюёт в конце мая-начале июня,по окончании нереста.Ловят окуня разными снастями:по открытой воде-поплавочными и донными удочками,спиннингом,кружками и т.д.Мелкий и средний клюёт на червя,крупный предпочитает живца.Замечено,что из блёсен окунь предпочитает пластинки без имитации головки и хвоста живых рыбок.
Уха из окуня по ароматности и вкусу уступает лишь ершовой,а в жаренном виде он сравним с судаком.

В часто посещаемых рыболовами водоемах крупный окунь становится очень осторожным. Для его поимки требуется приложить максимум усилий, смекалки. Хотя крупные окуни и индивидуалисты, однако в местах, удобных для стоянки, например у завала камней, их собирается порой немало. И если в какой-то точке плеса произошла поклевка крупного окуня, то есть смысл бросить тут буек и несколько раз прогнать кружки. Хватки окуней наверняка еще последуют. Можно стать на якорь и ловить с поплавком на малька. В водохранилищах с нерасчищенным дном успех часто поджидает рыболова у торчащих деревьев, кустарников. Распределение окуня по водоему зависит и от рельефа дна (рис. 132).

В не слишком захламленных водоемах обнаружить стоянку глубинного окуня проще всего универсальной удочкой, несколько переоснастив ее. На конце лески привязывают грузило, лучше обтекаемой формы весом 30—50 г (или тяжелую мормышку) , а- выше на леске подвешивают короткие поводки с одинарными крючками или мормышками. Первый поводок прикрепляют в четверти метра от грузила, чтобы приманка шла вблизи дна, расстояние до второго может быть таким же или немного большим, смотря какой горизонт воды удильщик вознамерился проверить. Ловля производится так. Наживив крючки мальком, мелким живцом, снасть забрасывают и, подтягивая к себе, прочесывают участок за участком. Забросы делают по течению, под углом к нему, в тиховодье - в разных направлениях. При этом грузило движется по дну, а впереди — по-над дном — приманка. Плавное подтягивание груза чередуют с кратковременными остановками. Так же ведут приманку и с плывущей лодки. После поклевки становятся на якорь и облавливают обнаруженную стоянку окуня. При зацепе подтягиваются к коряжистому месту, становятся на якорь и, не отцепляя груз (мормышку), чтобы не спугнуть возможных горбачей, пробуют ловить в отвес короткой зимней удочкой на мормышку с насадкой малька.

Заманчиво наткнуться на стаю окуней во второй половине лета. В это время горбачи азартно преследуют косяк мальков, и там, где они охотятся, то и дело поверхность воды как бы вскипает. Вблизи можно услышать и характерное чавканье. Точным указателем окуневого пиршества служат чайки. Увидев их шумное скопление в каком-то месте плеса, удильщику нужно побыстрее туда перебраться. Ловля в таких случаях бывает очень интересной, особенно в водохранилищах, где окуневые стаи нередко состоят из многих сотен увесистых рыб. В азарте охоты окуни жадно хватают все, что предложит им удильщик, в том числе малька и мелкого живца. При этом важно определить направление движения стаи и следовать за ней. Приманку окунь берет уверенно, поплавок обычно плавно уходит в глубину.

При подсечке и вываживании окуня не следует допускать рывков, грубых потяжек - губы у него слабые, легко рвутся. У окуня в спинном плавнике есть жесткие острые лучи. По-этому брать руками матерого горбача надо так, чтобы не получить болезненный укол.